Café cultivado en Antioquía (Gómez Plata), variedad 100% arábica.
Puntaje SCA: 87
Acidez: cítrica jugosa.
Cuerpo: cremoso.
Fragancia: cacao, frutos tropicales y fresa.
Aroma: dulce, a caramelo, chocolate y malta.
Residual: Dulce prolangado.
Proceso de beneficio: Lavado fermentación de 12 horas
Tostión: media.
Molienda: fina.
Métodos: espresso y métodos de filtrado.